A Caiolo si festeggia con struzzo, canguro e patate

Lo scorso week end in scena la Festa d'Estate.

A Caiolo si festeggia con struzzo, canguro e patate
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Il maltempo non ha scalfito il successo per la festa d'estate di Caiolo.

Successo per la Festa di Caiolo

Sono state oltre duemila le persone che nella tre giorni hanno voluto partecipare all'evento organizzato dall'associazione sportiva di Caiolo. Da venerdì a domenica i posti a sedere sono sempre stati occupati mentre sulla pista da ballo gli appassionati si scatenavano sulle note delle orchestre ospitate sul palco allestito a ridosso del capo da calcio. Un successo che si misura non solo nel numero di persone sotto la tensostruttura ma anche dalla quantità di scorte consumate durante le tre serate. Sul menù erano presenti proposte alimentari uniche, non tanto frequenti in una festa paesana: oltre a polenta, salsiccia, sciatt e pasta, nei piatti venivano serviti hamburgher e filetto di struzzo oppure canguro con patate. Piatti esotici possibili da trovare solo durante la festa d'estate a Caiolo che vengono molto apprezzati tanto che sono andati esauriti. I 150 chili di struzzo e i 50 di canguro sono finiti prima del termine della festa. Non c'è stato alcun problema però, infatti chi si è presentato domenica sera ha potuto assaggiare il riso proposto dallo chef a base di pancetta e birra.

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