Quando un ristorante stellato presenta il nuovo menù, è sempre un evento speciale. Se poi a farlo è un luogo in cui i capisaldi della sono tradizione e materie “a chilometri zero”, ecco che si assiste a qualcosa di magico.
E’ quanto è avvenuto al Ristorante “la Presef” a Mantello, in provincia di Sondrio.
Nel video la cronaca della serata.